 |  | Champignon-Maronencremesüppchen |
| | Mediterrane Gemüsevariationen aus dem Backofen |
| | Gratinierte Kurkumasternchen mit San Daniele |
| | Fischvariationen mit Wildräucherlachs, Krebsschwänzen, Forelle, Nordseekrabben & Heilbutt |
| | Spaghettini in Walnuß - Rucolapesto mit sardischem Pecorino |
| | Gebratene Perlhuhnbrust mit Salbei in Mangosauce |
| | Hausgemachte Serviettenknödel mit Speck und Kräutern |
| | Kartoffel - Rosenkohlgratin in Sce Mornay |
| | Zarte Edelfischfilets in Safransauce |
| | Sautierte Kräuternockerl mit Butterbrösel |
| | Geschmortes Wildschweinpfeffer in Wacholder - Preiselbeer-rahmsauce |
| | Apfel - Zimtrotkraut in Gänseschmalz |
| | Mandel - Lebkuchenmousse |
| | Vanillekipferlcreme |
| | (Vollversion ab 30 Pax) |