 |  | Karotten-Ingwersüppchen |
| | Warmer Linsensalat mit Nussschinken |
| | Blätterteighäppchen mit Blattspinat gefüllt |
| | Taboulleh(Salat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulgur) |
| | Koriander-Minz-Joghurt |
| | Warmer, eingelegter Ziegenkäse mit Kalamata-Oliven und Peperoni |
| | Risotto von grünen Gemüsen(Spinat, Mangold, Wirsing)mit mildem Schafskäse |
| | Safranhühnchen mit Nüssen und Joghurt |
| | Gebratene Lachsfilets in rotem Paprikaschaum |
| | Rucolaklößchen in Nuss-Butter sautiert |
| | Gemüsevariationen in Tomaten-Kräutersugo |
| | Spaghetti mit Krebsschwänzen und gehackten Pistazien |
| | Schokomousse mit Mandeln |
| | Melonen und Ananas |
| | (Vollversion ab 35 Pax) |