Büffet Oscar
Unsere Büffetvorschlägepassen wir gern Ihren Wünschen an.
 | Wirsingsüppchen mit Nordseekrabben |
| | Pata Negraschinken an Feigenpesto |
| | Wildterrine im Speckmantel mit Sommertrüffeln |
| | Gefüllte Kalbsbrust mit Pilzduxelles |
| | Kartoffelplätzchen an Konfit von Roten Zwiebeln |
| | Ravioli von der Wildente in Morchelrahmsauce |
| | Gratinierte Jacobsmuscheln auf Blattspinat im Duchessrand |
| | Lammschulter-Rolle in Thymianjus an Ricottaklößchen |
| | Risotto mit Trüffelöl und sardischem Pecorino |
| | Crepes Suzettes |
| | Macadamia-Frischksemousse mit Blaubeeren |
| | (Vollversion ab 40 Personen) |