 | | | San Danielle Spießchen auf Cantaloupe-Melone |
| | Frischkäsebällchen mit Rucola im Haselnußmantel |
 | Gebratene Chorizzo in Rotwein |
| | Vitello Tonnato |
| | Kirschtomatensalat mit Mozzarellabällchen, Mango und Frühlingszwiebeln |
| | Gebratene Champignons |
| | Mozzarellaröllchen mit Wildräucherlachs im Seetangmantel am Spieß |
| | Paprika-Chilidip mit Ofenfrischem Flaguelinebrot |
| | Edelfischhäppchen in Krebsschwanzsauce auf Papardelle |
| | Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce an gefüllten Rucolagnocchi |
| | Crespelle mit Ricotta gefüllt in feiner Tomatensugo mit Pinienkernen |
| | Südfranzösisches Rosmarinhühnchen an Safranrisotto mit sardischem Pecorino |
| | Gratinierter Blumenkohl |
| | Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons in Salbei-Marsalasauce an Haselnussspätzle |
| | Käsevariationen |
| | Minicrepitos |
| | Früchtevariationen |
| | Schokoladenmousse |
| | Fruchtiges Mousse aus roten Früchten |