Karotten-Ingwersüppchen
 Vegetarische Frühlingsröllchen mit Chilisauce
 Knusprige Lammsamosas an Koreander-MinzJoghurt
 Frühlingssalat mit Rauke, Blattsalate, Kirschtomaten, Sprossen, Nüsse, Karotten, Pinienkernen und Bärlauchcroutons
 Gefüllte Käsetortellone mit fünf Gemüsen in feiner Tomatensugo
 Gefüllte Zucchini mit Mozzarella gratiniert
 Putenbrust mit Champignons, Thymian und Rosmarin in Pinot Noir
 Bärlauchnudeln mit gebratenen Austernpilzen
 Gebratener Reis mit Garnelen, Pak Choi und Soyasprossen
 Ananas-Cococsmousse
 Rote Grütze